加工定制:是 | 种类:去皮机 | 品牌:MIMUMICOM/米目米 |
型号:北京去青核桃皮机器 | 功率:1kw | 电压:220V |
外形尺寸:18810799338mm | 产品用途:不锈钢烤全羊炉厂家 | 净重:100kg |
包装:木箱 | 适用范围:休闲食品厂设备 | 营销:新品 |
规格:不锈钢烤全羊炉厂家 |
北京厂家咨询:l83-ll2-99l58。木炭烤全羊机采用人性化设计,结构合理,操作简单,运行平稳,陕西不锈钢烤全羊炉厂家,效***,热效高,占地面积小等,产品***,使用寿命长。 木炭烤全羊机的产品特点: 1.烤全羊机主要用于全羊烤制加工,也可以用于鸡、鸭、兔肉的烤制加工。 2.占地面积小,全自动不锈钢烤全羊炉,外型美观。 3.电、炭两种热源,根据客户需求任选。 4.盖板采用特种玻璃制造,方便操作者随时观察烤羊炉烤制程度。
烤全羊基础知识陕西不锈钢烤全羊炉厂家
1,全羊浸泡汤料中浸泡时间4-5小时:然后取出晾至20分钟左右在进行烤制。
2,先在不锈钢桶内,放水20斤、小葱2斤、老姜2斤、加啤酒2瓶、 黄酒1斤、料酒、盐半斤、味精4两、---麦芽酚20克,(香叶半两,花椒2两,大料2两,桂皮半斤,丁香少许,用豆包布包好在锅煮水)。陕西不锈钢烤全羊炉厂家
3,全羊焖烤20-30分钟后,打开烤炉盖在羊表面刷一次食用油,盖好在焖烤15分钟后在刷***次油。根据羊的大小和火力的大小自行决定刷油的次数。焖烤至七成熟,用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨,肩胛处深深横切,从刀口顺颈骨向上划开两侧,在腰处横划三刀断开脊骨,在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨。在刷头一次小量的麦芽糖,不锈钢烤全羊炉多少钱,盖好烤炉焖烤5分钟后打开,在刷后一次油,撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻 与茴香粉、自然粉等烧烤料,根据地方口味适量增减。